Allium tuberosum
Schnitt-Knoblauch | Chinesischer Knoblauch

Allium tuberosum
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Eine perfekte Alternative zum herkömmlichen Knoblauch ist der Schnitt-Knoblauch, auch... mehr

Allium tuberosum

Eine perfekte Alternative zum herkömmlichen Knoblauch ist der Schnitt-Knoblauch, auch Chinesischer Knoblauch genannt, dessen Blätter wie Schnittlauch geerntet werden. Der Geschmack ähnelt dem von Knoblauch, jedoch braucht man keinen unangenehmen Geruch nach seinem Konsum befürchten. Ideal also für alle, die beim Würzen nicht auf köstliches "Knobi-Aroma" verzichten möchten.

Um üppig zu gedeihen, benötigt Allium tuberosum einen guten nahrhaften Boden, der nicht zu trocken jedoch auch nicht staunass sein sollte. Er liebt einen sonnigen Standort, gedeiht aber ebenso gut im lichten Schatten. In der Küche verwendet man hauptsächlich sein flaches schmales Laub, das man wie Schnittlauch in Stückchen schneiden oder als ganze Halme zum Würzen und Dekorieren verwenden kann. Auch die Blüten sind essbar.

Apropos Blüten: Auch Insekten lieben die nektarreichen weißen Schirmblüten, die die aus Asien stammende Zwiebelpflanze von August bis Oktober produziert. Fast ähnelt sie ein wenig denen des heimischen Bärlauch im Frühling.

Für lange Freude an diesem Würzkraut sollte man Allium tuberosum alle drei Jahre ausgraben und an einen neuen Standort verpflanzen. Eine jährliche Gabe organischen Düngers wie Kompost oder Hornspäne nimmt dieses appetitliche Zwiebelgewächs ebenfalls gern an.

Eigenschaften & Merkmale

Blütenfarbe: weiß
Blütezeit: August, September
Wuchshöhe: 40 cm
Wuchsbreite: 20 cm
Pflanzabstand: 30 cm
Bodenart: keine Staunässe, humus- und nährstoffreich
Wuchsverhalten: horstig, lockerhorstig, horstbildend
Bodenverhältnisse: normal
Eigenschaften: Duftpflanze, Bienenweide, Schnittblume
Habitus: aufrecht wachsend
Lichtverhältnisse: sonnig
Pflanzenfamilie: Alliaceae - Lauchgewächse

So versenden wir unsere Pflanzen

Unsere Stauden und Gehölze werden durch unsere Gärtnerinnen und Gärtner in der Gärtnerei gesammelt. Im Versand werden diese noch einmal sorgfältig auf Zustand und Qualität geprüft. Je weiter das Jahr fortgeschritten ist, desto wahrscheinlicher schneiden wir einige Arten für den sicheren Transport zurück. Schaden tut der Rückschnitt den Pflanzen nicht, sie wachsen dadurch am neuen Standort sogar besser an.

Blattschmuckstauden und Gehölze werden grundsätzlich nur in besonderen Fällen zurückgeschnitten. Wir versenden unsere Pflanzen nur dann, wenn Sie diese auch in den Boden einpflanzen können. Qualitätsmerkmal im Pflanzenversand ist ein optimale Ausprägung des Wurzelballens. Eine gesunde Wurzel ist die Grundlage für kräftigen Wuchs und spätere Blüten.

Mit jeder Pflanzenlieferung erhalten Sie Pflanz- und Pflegetipps für Ihre neuen Lieblinge. Unsere Pflanzen werden sicher und ökologisch sinnvoll verpackt. Bei unserem Pflanzenversand kommen verschiedene Arten umweltfreundlicher Materialien zum Einsatz. Aufgrund der Feuchtigkeit lassen sich Folie und Plastik leider (noch) nicht komplett vermeiden.

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