Convallaria majalis
Maiglöckchen

Ach ja, die Maiglöckchen: mit ihrem Erscheinen, und vor allem mit dem unnachahmlichen Duft, regt sich unfehlbar ein romantischer Impuls in uns.

Dabei nimmt die kleine, gerade einmal zwanzig Zentimeter messende Staude mit Standort- voraussetzungen vorlieb, die manch andere Schattenpflanze zum Rückzug zwingt. Selbst im Wurzelfilz von Gehölzen hält Convallaria majalis im Halbschatten die Stellung und verbreitet sich mittels Ausläufern in einem Maße, dem mitunter Einhalt geboten werden muss. Gleichwohl ist es gerade diese wilde Ausbreitungsfreude, die das Maiglöckchen mit seinen weißen Frühlingsblüten, dem hübsch geformten Laub und den roten Beeren als zuverlässigen Bodendecker im Schatten empfiehlt.

Was als Schnitt in der Blumenvase Genuss bereitet, sollte kulinarisch mit höchster Zurückhaltung behandelt werden. Denn im Gegensatz zum schmackhaften Bärlauch, sind alle Pflanzenteile der Maiglöckchen giftig und dürfen daher nur mit den Augen verschlungen werden.