Kräuter

Allium schoenoprasum, Schnittlauch
Schnitt-Lauch

Der Schnittlauch ist mit seinen rot-violetten Blütenbällen auch eine nette Blütenstaude! Versuchen Sie doch einmal eine Blütenbutter, für die Sie 250 g zimmerwarme Butter mit 1 Prise Salz und einer guten Handvoll kleingehackter Blüten...

2,90 EUR *

Heimische Wildstaude

Hyssopus officinalis
Apotheker-Ysop

Das mediterrane Würzkraut passt ausgezeichnet zu Bratkartoffeln und bildet im Garten einen schönen Blickpunkt mit den im Spätsommer leuchtend blauen Lippenblüten. Versuchen Sie doch mal eine blaue "Ysop-Butter".

4,40 EUR *

Allium fistulosum,...
Winter-Zwiebel

Ausdauernde Zwiebelart, auch sibirische Zwiebel genannt, die auch im Winter Zwiebelaroma in der Küche liefert. Sie sind den Luftzwiebeln ähnlich. Das Laub wird wie bei Schnittlauch abgeschnitten und fein geschnitten den Speisen zugefügt.

4,90 EUR *

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Levisticum officinale
Liebstöckel

Der Kräuterklassiker, auch als Maggikraut bekannt. Würziges Aroma, passt gut in Bratensoßen und Gemüsesuppen, sparsam im Salat verwenden. Im Garten fühlt sich Liebstöckel auf nicht zu trockenem Boden im Halbschatten wohl.

3,90 EUR *

Melissa officinalis, Zitronenmelisse
Zitronen-Melisse

Die aromatisch fruchtig nach Zitrone schmeckenden Blätter passen fantastisch zu allen Salaten, Fleisch- und Fischgerichten. Im Tee gemischt mit Minze sehr lecker oder als Badezusatz mit erfrischender Wirkung. Über das Jahr können die...

3,90 EUR *

Rucola silvatica
Ausdauernde Rauke

'Rucola' ist von der Pizza oder aus dem Salat nicht mehr wegzudenken. Im Garten sind diese Pflanzen ganz unkompliziert in normalem Boden sonnig bis halbschattig zu kultivieren. Rucola silvatica können wie Pflücksalat fortlaufend geerntet...

3,50 EUR *

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