• Ausgewählte Pflanzen versenden wir auch in der Sommerzeit.

Kräuter
Bewährte & außergewöhnliche Kräuterpflanzen

Schöpfen Sie aus dem Vollen! Unser Kräuter-Sortiment hält eine umfangreiche Auswahl an bewährten aber auch außergewöhnlichen Gewürz- und Heilkräutern bereit. Kräuterpflanzen verbinden eine hohe Nutz- und Heilwirkung mit dekorativem Aussehen.

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Origanum 'Amethyst Falls'
Origanum 'Amethyst Falls'
Hopfen-Oregano
Origanum 'Amethyst Falls' ist eine beliebte, reichblühende Oregano-Sorte aus dem englischsprachigen Raum, die gern für die Bepflanzung von Schalen und Trögen verwendet wird. Mit dem Alter entwickelt der Hopfen-Oregano attraktive, schlank...
4,90 EUR *
Origanum 'Bellisimo'
Origanum 'Bellisimo'
Hopfen-Oregano
Origanum x cultorum 'Bellisimo' ist eine tolle neue Sorte, gezüchtet aus mehreren Origano-Arten mit großen purpurfarbenen Hüllblättern. Die eigentlichen winzigen lila Blütchen werden gern von Bienen und Hummeln besucht. Die...
4,90 EUR *
Origanum 'Gentle Breeze'
Origanum 'Gentle Breeze'
Oregano
Origanum 'Gentle Breeze' schmeichelt mit purpur-rosa Blüten. Dieser Oregano wächst bis ca. 40 cm Höhe und blüht zwischen Juli und September.
4,90 EUR *
Origanum 'Rosenkuppel'
Origanum 'Rosenkuppel'
Garten-Blüten-Dost
Rosarote Blütenbälle stehen über einem Polster aus aromatischem Laub. Lang- und reichblühende Bienenweide. Origanum sind Dauerblüher mit aromatisch duftendem, wintergrünen Laub, die sowohl im Vordergrund von Rabatten wie auch im...
4,40 EUR *
Origanum rotundifolium 'Kent Beauty'
Origanum rotundifolium 'Kent Beauty'
Rundblättriger Dost
Origanum rotundifolium 'Kent Beauty' ist ein Dauerblüher mit aromatisch duftendem, wintergrünem Laub, der sowohl im Vordergrund von Rabatten wie auch auf sonnigen Mauerkronen oder als Topfpflanze verwendet werden kann. Dabei ist die...
4,40 EUR *
Allium fistulosum, Winterheckenzwiebel
Allium fistulosum, Winterheckenzwiebel
Winter-Zwiebel
Ausdauernde Zwiebelart, auch sibirische Zwiebel genannt, die auch im Winter Zwiebelaroma in der Küche liefert. Sie sind den Luftzwiebeln ähnlich. Das Laub wird wie bei Schnittlauch abgeschnitten und fein geschnitten den Speisen zugefügt.
4,40 EUR *
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Allium schoenoprasum, Schnittlauch
Allium schoenoprasum, Schnittlauch
Schnitt-Lauch
Der Schnittlauch ist mit seinen rot-violetten Blütenbällen auch eine nette Blütenstaude! Versuchen Sie doch einmal eine Blütenbutter, für die Sie 250 g zimmerwarme Butter mit 1 Prise Salz und einer guten Handvoll kleingehackter Blüten...
2,60 EUR *
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Artemisia dracunculus var. sativus
Artemisia dracunculus var. sativus
Estragon
Wir führen nur den edlen französischen Estragon, der mit seinem feinen leicht anisähnlichen Aroma jede Kräuterbutter und jeden "normalen" Reis zu einer Delikatesse werden lässt.
4,40 EUR *
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Heimische Wildstaude
Foeniculum vulgare
Foeniculum vulgare
Fenchel
Grünlaubiger Fenchel mit sehr feingefiedertem, aromatischen Laub, versamt sich.Schöne Blattschmuckstaude mit duftigem Charakter.
4,40 EUR *
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Fragaria vesca 'Lambada'
Fragaria vesca 'Lambada'
Gourmet-Erdbeere
Die Gourmet-Erdbeere ist etwas für echte Feinschmecker. Sie bildet ganz besonders süße Früchte aus und besitzt einen frühen Erntezeitpunkt. Ob in Obstsalat, im Müsli oder einfach zum Nachen im Vorbeigehen, bei Fragaria vesca 'Lambada'...
2,60 EUR *
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Fragaria vesca 'Mara des Bois'
Fragaria vesca 'Mara des Bois'
Immertragende Aroma-Erdbeere
Gourmet-Erdbeere mit intensiv nach Walderdbeeren schmeckenden, mittelgroßen Früchten. Die lange Tragzeit von Juni bis August macht diese Erdbeere zum perfekten Garten- oder Hochbeetbewohner. Zeigt im Herbst oft eine schöne Färbung des...
2,60 EUR *
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Fragaria vesca 'Ostara'
Fragaria vesca 'Ostara'
Garten-Monats-Erdbeere
Große saftige Früchte, die von Juli bis in den November hinein erscheinen. Gut geeignet für Kuchen und zum Einkochen von Marmelade - ganz zu schweigen natürlich vom Naschen zwischendurch!
2,60 EUR *
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Fragaria vesca var. semperflorens 'Rügen'
Fragaria vesca var. semperflorens 'Rügen'
Monatserdbeere
Die kleinen Erdbeeren, welche von Juni bis September erscheinen, sind sehr aromatisch. Weil die Pflanzen keine Ausläufer bilden, kann man sie gut als Einfassung im Halbschatten, z.B. an Wegrändern einsetzen oder in einen typischen...
3,50 EUR *
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Heimische Wildstaude
Galium odoratum
Galium odoratum
Echter Waldmeister
Der heimische Waldmeister passt im Garten gut unter Laubgehölze. Die weißen Sternblütchen und der Duft erfreuen gleichermaßen. Vor der Blüte liefert das Laub die Zutat zur Waldmeisterbowle.
3,50 EUR *
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Heimische Wildstaude
Hyssopus officinalis
Hyssopus officinalis
Apotheker-Ysop
Das mediterrane Würzkraut passt ausgezeichnet zu Bratkartoffeln und bildet im Garten einen schönen Blickpunkt mit den im Spätsommer leuchtend blauen Lippenblüten. Versuchen Sie doch mal eine blaue "Ysop-Butter".
3,90 EUR *
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Lavandula angustifolia 'Alba'
Lavandula angustifolia 'Alba'
Weißblühender Garten-Lavendel
Weißblühende Sorte. Sie eignen sich vorzüglich für heckenartige Einfassungen, sind aber auch im Steingarten und in Verbindung mit Rosen schön. Durch Rückschnitt nach der Blüte und leichten Formschnitt kann man verhindern, daß die Büsche...
3,90 EUR *
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Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue'
Lavandula angustifolia 'Hidcote Blue'
Tiefviolettblühender Lavendel
Kein mediterraner Garten und kaum eine Staudenrabatte in der vollen Sonne kommt ohne ihn aus. Denn der Lavendel ist mehr als nur eine Pflanze unter vielen. Mit seinen festen, nadelartigen, graugrünen Blättern und den unnachahmlich...
3,90 EUR *
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Unsere Empfehlung!
Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink'
Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink'
Rosablühender Lavendel
Als Alternative oder als stimmige Ergänzung zur bekannteren, violettblauen Auslese, steht Lavandula angustifolia 'Hidcote Pink' mit ihren hell rosafarbenen Blütenähren als ebenso wertvolle Struktur- und Dupftpflanze, Insektenweide und...
3,90 EUR *
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Lavandula angustifolia 'Munstead'
Lavandula angustifolia 'Munstead'
Lavendel
Benannt nach Haus und Garten der renommierten, englischen Gartengestalterin Gertrude Jekyll, auf die diese verdiente Züchtung aus dem Jahre 1916 zurückgeht, ist Lavandula angustifolia 'Munstead' ein unangefochtener Klassiker im...
3,90 EUR *
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Lavandula angustifolia 'Siesta'
Lavandula angustifolia 'Siesta'
Garten-Lavendel
Weißgraues Laub, violettblaue Blüten. Etwas heller als 'Hidcote Blue'. Wüchsige, gut verzweigte, neuere Sorte.
3,90 EUR *
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Lavandula x chaytorae 'Richard Gray'
Lavandula x chaytorae 'Richard Gray'
Lavendel
In den Königlich Botanischen Gärten zu Kew wurde diese wertvolle Kreuzung aus Lavandula angustifolia und Lavandula lanata gezüchtet, die mit den Vorzügen beider Kreuzungspartner beeindruckt. Eine gute Winterhärte geht dabei einher mit...
3,90 EUR *
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Melissa officinalis, Zitronenmelisse
Melissa officinalis, Zitronenmelisse
Zitronen-Melisse
Die aromatisch fruchtig nach Zitrone schmeckenden Blätter passen fantastisch zu allen Salaten, Fleisch- und Fischgerichten. Im Tee gemischt mit Minze sehr lecker oder als Badezusatz mit erfrischender Wirkung. Über das Jahr können die...
3,50 EUR *
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Mentha 'Schweizer Minze'
Mentha 'Schweizer Minze'
Schweizer Minze
Eine intensiv schmeckende Schweizer Minze mit satt grünen, runden Blättern und flachem Wuchs, die unter anderem als eines der 13 Alpenkräuter Verwendung in den beliebten Ricola-Kräuterbonbons findet. Die Blätter der Schweizerminze sind...
3,90 EUR *
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Mentha 'Zitronenminze'
Mentha 'Zitronenminze'
Zitronenminze
Zitronenminze ist eine erfrischende Verwandte der Orangenminze und verfügt über eine herrliche Zitrusnote. Dies macht sie zu einer beliebten Komponente in leckeren, sommerlichen Eistees oder aber als Beigabe zu Süßspeisen wie Sorbets,...
3,90 EUR *
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Origanum laevigatum 'Herrenhausen'
Origanum laevigatum 'Herrenhausen'
Blumen-Dost
Origanum laevigatum 'Herrenhausen' sind Dauerblüher mit aromatisch duftendem, wintergrünen Laub, die sowohl im Vordergrund von Rabatten wie auch im Steingarten oder als Topfpflanze zu verwenden sind. Dieser Blumen-Dost ist eine gute...
4,40 EUR *
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Origanum laevigatum 'Hopley'
Origanum laevigatum 'Hopley'
Blüten-Dost
Origanum laevigatum 'Hopley' sind Dauerblüher mit aromatisch duftendem, wintergrünen Laub, die sowohl im Vordergrund von Rabatten wie auch im Steingarten oder als Topfpflanze zu verwenden sind. Dieser Blüten-Dost ist eine gute...
4,40 EUR *
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Origanum vulgare 'Compactum'
Origanum vulgare 'Compactum'
Garten-Dost
Die gedrungen wachsende Form des Staudenmajorans. Aus wintergrünen Polstern kommen lilarosa Blütenstände, welche Schmetterlinge anlocken. Standort: Freiflächen. Für trockene sonnige Lagen.
4,40 EUR *
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Rosmarinus officinalis 'Arp'
Rosmarinus officinalis 'Arp'
Rosmarin
Neu im Sortiment sind die untenstehenden sehr robusten Rosmarin-Auslesen, die an einem geschützten Standort auch in raueren Gegenden mit etwas Winterschutz in Form von Reisigzweigen gut im Garten überwintern können. Auch Rosmarin lässt...
4,40 EUR *
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Rucola silvatica
Rucola silvatica
Ausdauernde Rauke
'Rucola' ist von der Pizza oder aus dem Salat nicht mehr wegzudenken. Im Garten sind diese Pflanzen ganz unkompliziert in normalem Boden sonnig bis halbschattig zu kultivieren. Rucola silvatica können wie Pflücksalat fortlaufend geerntet...
3,50 EUR *
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Salvia officinalis 'Berggarten'
Salvia officinalis 'Berggarten'
Garten-Salbei
Eine Form des Küchensalbeis, die im Berggarten in Herrenhausen entstanden ist. Die grauen Blätter sind wesentlich breiter, aber auch essbar! Bildet schöne Büsche Standort: Freiflächen. Gedeiht auf trockenen bis frischen Boden in voller...
4,40 EUR *
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Wissenwertes über Kräuter

<b>Kräuter</b><br><i>Bewährte & außergewöhnliche Kräuterpflanzen</i>

Die Vielfalt der Kräuter ist fast unerschöpflich. Wir haben für Sie die klassischen Küchenkräuter aus dem Bauerngarten vorrätig, aber auch viele spannende Neuheiten! Selbst auf der kleinsten Fensterbank hat ein Topf mit Schnittlauch Platz, um den Salat mit selbstgezogenen Grün zu garnieren.

Jeder unserer Gärtner hat Kräuter-Klassiker wie Thymian, Rosmarin und Salbei im Garten. Meist verbindet sich bei den Kräutern das dekorative Aussehen mit einer hohen Nutz- und Heilwirkung. Generell sind bei Kräutern auch die Blüten essbar!

Am besten ernten Sie Kräuter, die Sie lagern möchten, bei trockenem Wetter. Um die Taubildung am Morgen und am Abend zu umgehen sind später Vormittag bis Nachmittag ideal. Eventuell die Kräuter waschen und mit Küchenkrepp trocken tupfen. Zum Trocknen die Pflanzen mit Nähgarn oder ähnlichem zusammenbinden, kopfüber an einen luftigen dunklen Ort hängen und nach ca. einer Woche Trockenzeit in festschließenden dunklen Dosen nicht länger als ein Jahr endgültig aufbewahren.

Unsere Kräuter-Empfehlung

Hyssopus officinalis lässt sich als Halbstrauch mit seinen tiefblauen Blüten wunderbar in jeden Garten integrieren. Ob klassisch, mediterran oder Bauerngarten – dieses wärmeliebende Gewächs bringt Ihnen nicht nur Farbe. Im Sommer wird Sie ein anhaltendes Summen erwarten, denn sowohl Bienen als auch Schmetterlinge naschen sehr gerne von seinem Nektar.

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