Winstub und Kougelhopf | Cornelia Stauch, Wolfgang Abel

Winstub und Kougelhopf
Cornelia Stauch, Wolfgang Abel

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Winstub und Kougelhopf

Cornelia Stauch, Wolfgang Abel

Kulinarische Streifzüge im Elsass: Cornelia Stauch und Wolfgang Abel besuchen elegante Brasserien, behagliche Weinstuben und solide Fermes Auberges. Dazu kommen ausführlich kommentierte Portraits aller lohnenden Wochen- und Erzeugermärkte zwischen Straßburg und Mulhouse, sowie über 30 kulinarische Fachgeschäfte, Manufakturen und Produzenten mit Direktverkauf. Eine Fundgrube für jeden Elsass-Liebhaber.

  • Verlag: Oase
  • Taschenbuch: 288 Seiten
  • Größe: 11,4 x 2,2 x 18 cm
  • ISBN-13: 978-3889220806
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