Zanthoxylum simulans
Szechuanpfeffer
Pfeffer aus dem eigenen Garten! Zanthoxylum simulans ist ein winterharter Strauch, dessen Blätter und Beeren sich zum Verzehr eignen. Aromatisch duftendes Laub, die Fruchthüllen ohne Samen schmecken aromatisch-zitronig-scharf. Fruchternte Anfang Oktober. Junge Blätter als Gewürz mitkochen oder in Öl dünsten. Bedornter Strauch, der im Alter bis zu 4 m hoch und 5 m breit werden kann.
Rückschnitt im Sommer fördert den Neuaustrieb (Blattnutzung). Attraktive Pflanze. Selbstfruchtbar.
Eigenschaften & Merkmale
| Blütenfarbe: | gelb grün |
| Lichtverhältnisse: | sonnig |
| Erntezeit: | Oktober |
| Blütezeit: | April Mai Juni |
| Bodenverhältnisse: | normal |
| Eigenschaften: | Vogelnährgehölz |
| Wuchshöhe: | 400 cm |
| Pflanzabstand: | 3 bis 4 m |
| Wuchsverhalten: | horstig lockerhorstig horstbildend |
| Wuchsbreite: | 500 cm |
| Pflanzenfamilie: | Rutaceae - Rautengewächse |
| Habitus: | breitwüchsiger Großstrauch |
So versenden wir unsere Pflanzen
Unsere Stauden und Gehölze werden durch unsere Gärtnerinnen und Gärtner in der Gärtnerei gesammelt. Im Versand werden die Pflanzen noch einmal sorgfältig auf Zustand und Qualität geprüft.
Je weiter das Jahr fortgeschritten ist, desto wahrscheinlicher schneiden wir einige Pflanzen für den sicheren Transport zurück. Schaden tut das den Pflanzen nicht, sie wachsen dadurch sogar besser an.
Blattschmuckstauden und Gehölze werden nur in besonderen Fällen zurückgeschnitten. Unser Qualitätsmerkmal im Versand ist die optimale Ausprägung des Wurzelballens.
Unsere Pflanzen werden sicher und ökologisch sinnvoll verpackt. Hierbei kommen umweltfreundliche Materialien zum Einsatz. Aufgrund der Feuchtigkeit lassen sich Folie und Plastik leider (noch) nicht komplett vermeiden.
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