Thymus serpyllum 'Coccineus'
Sand-Thymian
Thymus doerfleri 'Bressingham...
Bressingham-Thymian
Thymus vulgaris
Echter Thymian, Quendel
Thymus praecox 'Minor'
Thymian
Thymus vulgaris 'Compactus'
Gedrungener Garten-Thymian
Thymus x citriodorus 'Bertram...
Garten-Thymian
Thymus praecox 'Albiflorus'
Teppich-Thymian
Thymus serpyllum 'Albus'
Garten-Thymian
Thymus vulgaris var. fragrantissima
Orangenthymian
Wissenswertes über Thymus (Thymian)
Thymus gesellen sich gerne zu kalkliebenden Steingartenpflanzen. Die höheren Sorten bilden immergrüne, kleine Büsche. Thymian ist eine viel besuchte Bienenweide.
In unserem Thymian-Sortiment finden Sie sicherlich für jede Geschmacksrichtung von fruchtig bis herzhaft eine leckere Sorte! Thymian ist ein aromatisches Gewürz, das sich gut für Braten und Soßen benuten lässt. Die fruchtigen Sorten passen feingewiegt ausgezeichnet zum Salat. Um immer frischen Thymian zum einfachen Portionieren im Haus zu haben, können Sie die klein gehackten Zweige im Eiswürfelfach gefrieren und später in Tüten oder Plastikdöschen umfüllen. Im Gefrierfach sind die Kräuter dann ca. ein Jahr haltbar. Diese Konservierungsmethode ist auch gut für Estragon, Melisse und Schnittlauch geeignet.
Unser Tipp: Ein Pflegeschnitt nach der Blüte erhält die Form der Pflanzen und entfernt alte Blütenstände.