Rosmarinus (Rosmarin)
Charakterpflanze mit Mittelmeerfrische

Seine Verwendung als Heil- und Küchenkraut hat den aromatischen Südländer zu einer festen Größe im Kräutergarten gemacht. Hier gedeiht er neben Lavendel, Ysop und Salbei auf leichten, durchlässigen, kalkreichen Böden in voller Sonne. Ein geschützter Standort, an dem Rosmarin im Winter von der Strahlungswärme einer Hauswand profitiert, sowie ein einfacher Schutz aus Tannenreisig, der vor direkter Sonneneinstrahlung bei Minusgraden bewahrt, tragen dazu bei, dass  Rosmarin gut durch die Wintermonate kommt. Das Frühjahr gilt als beste Pflanzzeit, stellt aber auch den günstigsten Schnitttermin dar, um den wuchsfreudigen Strauch wieder in Form zu bringen. So entwickelt sich Rosmarin zu einem zuverlässigen Begleiter, der ab April mit seinen quirlförmigen Blütenständen aus kleinen hellblauen Lippenblüten feine Akzente setzt.

Mit der Sorte Rosmarinus officinalis 'Arp' bieten wir eine besonders winterharte Auslese des wärmeliebenden Strauches an.